l’Association Algérienne de Nutrition Maghrébine à Médea
Nous avons été sollicités par l’Association Algérienne de Nutrition Maghrébine AANM fin de les assistés pour une visite guidée de la ville de Médéa, à l’honneur d’un inviter particulier le Docteur Jean Paul Curtay de renommer internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie.
Notre visite a débuté par le musée national d’arts et traditions populaires ou d’amples explications ont été fournies sur la ville de Médéa, riche en épisodes marqués par la civilisation, partant de l’époque de la préhistoire à la période romaine, en passant par la conquête musulmane et la succession de différentes dynasties sur son territoire, puis l’époque ottomane et l’invasion française.
Le déjeuner, dans une décoration de Kheima avec un repas typiquement traditionnel Biskri chez notre ami Abderrezak, un lieu chaleureux un service impeccable au menu nous avons déguster une dobarra, une tchakchouka et un zviti des plats des terroirs aux saveurs authentiques et ancestrales, un décor du sud, des murs tapissés, des matelas disposés à même le sol et bien évidement des tables basses, accompagné d’un bon petit lais, digestif du quartier Kouala, nos hôtes ceux sont régalés.
L’après-midi direction quartier Dakhla, les jardins, Tibhirine pour visite du monastère.
